Perini encerra atividades da tradicional unidade na Pituba em Salvador

Segundo informações divulgadas pelo jornal A Tarde, a rede Perini, conhecida como uma das delicatessens mais tradicionais de Salvador, encerrou nesta sexta-feira (26) as atividades da sua unidade localizada na Pituba, na Rua Maranhão — um ponto histórico muito frequentado pelos clientes para café da manhã e compras especiais.

A decisão surpreendeu frequentadores e moradores da região, já que a loja era considerada referência gastronômica e social na capital baiana, famosa por itens exclusivos como coxinha de catupiry e sorvetes artesanais.

Fundada em 1964 por Pepe Faro, a marca se consolidou ao longo das décadas como um símbolo de qualidade na gastronomia soteropolitana. No entanto, desde que passou a fazer parte do grupo Cencosud, em 2010, a Perini tem promovido uma série de mudanças e reestruturações operacionais.

O fechamento da loja da Pituba segue um processo de redução de unidades físicas no estado. Outras unidades já haviam sido encerradas anteriormente, como as localizadas em shoppings e na região do Vasco da Gama, em Salvador.

Para os moradores, a perda é mais do que comercial: a loja representava um ponto de encontro tradicional e um marco cultural no cotidiano da cidade. Frequentadores relataram que era comum comprar pães e produtos especiais para ocasiões familiares e encontros sociais no local.

A Perini informou, em nota, que o fechamento está alinhado à estratégia de reposicionamento da marca, voltada para modernização e busca por maior eficiência nas operações. A empresa também comunicou que colaboradores da unidade poderão ser realocados para outras lojas da rede, como a unidade da Graça e cafés associados, assim como opções de atuação no serviço de delivery.